1、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。
2、如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下煮饭的键。
3.煮的时候要记得看，等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下，搅拌后，再盖起来。记住，要每隔5-10分钟，就要打开看看! 也不必等它跳档了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝，熟了就能拔掉插座了。
食材用料：大米适量
方法/步骤
1大米适量（根据人口、饭量定），放人电饭锅
2电饭锅放水，将大米淘洗两遍（仅两遍，淘洗遍数不能太多，否则影响米香味）
3淘米不要倒掉，用来泡要洗的蔬菜或洗碗，都很好
4将淘洗好的大米，晃到锅的一边，加入清水，看起来清水比大米略少一点（如是杂交米，清水要比大米略多一点）
5再将清水里的大米，晃平，盖上锅盖，放入电饭锅，通上电，按下煮饭按钮，你就可做其他事情了
6大约半小时，按钮跳起，保温灯亮，此时不能揭锅盖，否则影响米饭的口感
7再过大约十分钟，干爽、软糯的米（干）饭就能出锅了。
