2-3个小时。把银耳用水泡发，要注意用温水泡发用的时间要会短一些。将泡发的银耳洗净后放电饭锅中煮，要注意用慢火煮，煮2-3个小时可以关火，这样炖出的银耳汤可以让胶质充分溶出，银耳汤会比较粘稠。
在煮银耳汤时还可以根据喜好加入枸杞、红枣等配料
1小时左右
用电饭煲煲煲银耳汤一般1小时左右,第一次糊银耳,让银耳汤更好喝。
银耳含有天然胶体,如果不用小火慢煮,银耳会更加粘稠,口感更好。 所以,在电饭煲里煮银耳,一般至少要让银耳成熟一个小时左右。 另外,白银耳用温水起泡至少1小时,使用冷水时,起泡时间必须在3-4小时。 充分浸泡银耳,才能快速出胶。
