在夏天进厨房真的是一种煎熬,非常锻炼小厨们的意志力。大部分厨房没有安装空调,这时就要绞尽脑汁去琢磨,如何用简单快速地方法来制作美味的一餐,比如用电饭锅来做一道有肉有菜的香菇鸡腿饭,是不是很好呀?
只需要提前将香菇泡发,鸡腿肉处理好可以冻起来,制作时提前化冻,晚上到家将食材放入电饭煲中,只要用煮饭功能,大约30分钟就可以吃上丰富的一餐啦!
电饭锅香菇鸡腿饭
食材
香菇 5-10个 / 鸡腿肉 200g
姜 1小块 / 酱油 2汤匙
大米 / 小葱 / 水
步骤
❶
干香菇提前用水浸泡2-4个小时,泡香菇的水过滤后备用。小葱切碎备用。
❷
鸡腿肉去骨,切小块备用。姜擦成姜蓉备用。
❸
米洗净放入电饭锅中,加入鸡腿肉、香菇、姜蓉和酱油,倒入香菇水和适量的水,电饭锅选择煮饭档即可,出锅后撒上小葱搅拌均匀就可以开动啦!
TIPS
——
● 可以按照口味,随便搭配食材,不喜欢姜可不放
● 一颗番茄饭的做法:准备好玉米粒、青豆、火腿肠切丁和一整颗番茄放在米饭上按煮饭键,最后用黑胡椒和盐调味
@ 所有人,来唠唠,你还会什么不开火的美食?
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