导语：剩米饭这样做更好吃，不用炒不用炸，少油又健康，大人小孩都喜欢
剩米饭是我们在家经常会遇到的情况，不过人们已经发挥聪慧的大脑，将这些剩米饭“变废为宝”，经过独特的烹饪制作而成其他各种各样美味的食物，蛋炒饭、寿司、米饭披萨等等，人们可以换着花样的做一做，这样家人才会吃的更加开心美味，我要分享给大家的这种剩米饭的做法，不论是当做便当，还是当做早餐或是主食吃，都是非常不错的选择，便是这款经典的寿司的做法，寿司是日本的一种美食，可以搭配多种食材进行烹饪。
吃起来的口感特别的丰富，尤其是家里的小孩，便是非常喜欢吃寿司的，所以我平时也经常会做给孩子吃，寿司的做法很是简单，只要一碗剩米饭，再搭配香肠、各种蔬菜，卷一卷，就可以简单做成，非常的简单易上手，下面我便会将寿司的做法分享给大家，我是选择红肠搭配鸡蛋、黄瓜、胡萝卜和肉松等，你在家做，可以按照孩子的喜好来自行增减，孩子能够吃得开心才是最重要的，接下来我们一起学习做法。
红肠肉松寿司的做法：
备用食材：糯米200克，剩米饭1碗，红肠2根，鸡蛋2个，黄瓜1根，胡萝卜半根，油适量，盐适量，寿司醋适量，肉松适量，海苔3张；
制作过程：第一步，糯米淘洗干净后，放在电饭煲中煮熟，将剩米饭也放在锅中加热熟，然后将两者混合在一起；
第二步，混合好的米饭，趁热加上寿司醋，充分的搅拌均匀，稍微冷却一下；
第三步，黄瓜清洗干净，切成粗条，同时胡萝卜清洗干净，去掉根部，切成丝；
第四步，红肠从冰箱取出来后，直接放在预热的炒锅中，煎热后，盛出切成粗条；
第五步，给锅中添上适量的油，待油热后，放入胡萝卜条，加上适量的盐，煸炒至熟后，盛出；
第六步，重新给锅中添油，待油热后，淋入打散的蛋液，摊成蛋皮，切成长条；
第七步，寿司帘子清洗干净后，铺上一层保鲜膜，放入2勺冷却好的米饭，摊平；
第八步，再放入寿司海苔，依次在上面放入红肠、黄瓜、蛋皮和胡萝卜；
第九步，用寿司帘子将其卷起来，压紧实，切成等份的小段，再粘上肉松即可。
烹饪小技巧：1、你在家做的时候，可以仅选择用大米饭，加上糯米饭，是会使得口感比较糯，如果你不喜欢可以不加，如果没有寿司醋的，便你可以用盐、糖和白醋，按照1:5:10的比例来自行调配，卷的时候，注意要稍微紧实一些，不要出现松散的情况，胡萝卜其实生吃便是可以的，但是有的人不喜欢胡萝卜的味道，便可以选择煎一下。
2、剩米饭别只会炒着吃，教你新做法，这样做成寿司更加的好吃，不用炒不用炸，少油又健康，吃起来非常的美味，关键是做法也非常的简单，好吃又好做，家里的大人和小孩都很喜欢，每次做的都被吃光光。
如果你对于剩米饭的做法，还有其他更好地创意或者是想法，欢迎在下方留言，与大家一同分享！
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