独家秘方酱汁配比大放送,秒杀外卖→→只需一个电饭锅,3个简单步骤,有肉有饭有菜,就全都齐活了!早餐午餐晚餐都合适,改善伙食就靠它!
1、食材准备:鸡腿肉两只(也可以用鸡胸肉,但个人觉得没鸡腿肉香)、米一碗、香菇两三朵、油、盐、生抽、料酒、香葱各适量。其他喜欢的食材,可以自己发挥。
2、食材处理:鸡腿去骨洗净,切成小块。香菇切片、香葱切段。
3、鸡腿腌制:把切好的鸡腿肉装到碗里,用盐和料酒、香葱抓匀,腌制五分钟左右(时间可以长点,等不及的腌五分钟就好)
4、调制酱料:也就是用生抽和老抽比例是4:1
5、在电饭锅里倒入油,先煸炒一下鸡肉。(有些电饭锅需要用一只筷子压住内胆才能加热)
6、加入酱汁拌炒一会儿,然后放入少许水,煮开锅。
7、再放入香菇翻炒一会儿。
8、加上大米和水,开始焖饭,等到电饭锅正常煮饭断电即可食用,喷喷香哟,因为是焖煮,不必担心鸡肉变老,口感依然是嫩嫩的,不说了,快去准备晚饭吧!饿!
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