TIMELINE#
02:40/北京的今天
04:45/《基督山伯爵》
16:08/人生做的三件事
26:00/北京铜锅涮肉
33:24/向小厨提问
01
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工作“汇报”
现在是11月16日早晨,今天的FM来得有些迟。
大家听我的声音是不是有些浑厚?有点不幸,我感冒好几天了,嗓子一直有点疼。尽管如此,每周这个时候还是有很多话想和你们说。(爱要怎么说出口~,我的心里好难受~又唱了又唱了)
莉姐最近一直在国家大剧院演出《基督山伯爵》(法国作家大仲马创作的长篇小说,推荐阅读),我呢就搁家做做饭照顾孩子,当然啦~等莉姐演出完我也得开始营业了。跟大家汇报下接下来的工作安排,这个月底或下个月初就要开始录制《戏剧新生活》了,之后有部戏要拍(筹备中),包括大家一直期待的《向往的生活》可能明年4月左右也要开始录制啦。哦,对了,不管工作密不密集,我还是会定期抽时间去苏州出差,和我们黄小厨的小伙伴们见见面,头脑风暴一下。
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这里有:在向往的生活里用的小电饭煲呀,轻便又实用;不用漏勺,只吃干货的升降电火锅;一日三餐尽享中西料理的多功能锅;听说之后还会有神奇的厨师机,可以做黄小厨同款红烧肉。(此处含小编我个人发挥部分~)
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人生简历
说到《向往的生活》那必须要想到我亲爱的炅炅,听说最近何老师在一档节目中被问到,#如果简历只能写3件事#会怎么写?何老师说的第一件事是:“1998年起,主持《快乐大本营》至今” ;第二件事何老师说的是:“2006年起,主演话剧《暗恋桃花源》至今”。
如果是我的话,我想第一件必须也是出演《暗恋桃花源》,而且我会一直演到老;第二件应该就是「乌镇戏剧节」了,即将录制的《戏剧新生活》如果大家喜欢的话,我也会一直坚持下去。
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老北京味道
哎,你们说,这时间怎么不知不觉就过得这么快呢?2020就快结束了,天气也逐渐寒意袭袭。这天气一冷,就忍不住开始犯馋,比如火锅,可以整起来了!
我记得在上大学时,我们一帮小伙子就爱去姜武家吃涮肉。当时姜武父亲骑着三轮车去买羊肉,每次都要买上十几二十斤的羊肉,我们这帮小伙子就跟饿狼似的,把羊肉一斤一斤的往锅里倒。我们以前吃的顶多叫铜锅涮肉,但其实真正的老北京铜锅涮肉还是很讲究的。这铜锅涮肉讲究用炭火烧,而且最早老北京吃涮肉就五样东西:羊肉、毛肚、豆腐、粉丝、大白菜。后来菜品开始分得很细,什么羊上脑、后腿......各种肉压在一起切成卷儿。吃涮肉少不了蘸料,这蘸料基本由四件东西构成:芝麻酱、红豆腐乳、韭菜花、干炸辣椒油。吃着涮肉再配些糖蒜、北冰洋汽水,绝了~
当然,除了老北京铜锅涮肉,还有很多其他经典小吃:豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、炸咯吱、山楂糕等等,大家来北京都可以尝尝。
今日份小厨答卷
@手帕般大的私人曙光:想问黄老师,《我想我是海》的MV是在大连拍的吗,具体是哪个地方黄老师还记得吗,现在在大连上大学,想去打卡。
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我记得有去金石滩和老虎滩......
@GloryNZhang:最近一直在坚持运动,挺长时间了,但总感觉是在坚持而不是真的很喜欢运动,出门之前总是有点畏难情绪。想知道黄老师跑步这么久,有没有觉得爱上跑步了呢?跑步的时候会觉得很开心吗?
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其实我每次出门前也是有点不情愿的......
@金魂堂堂:黄老师开微博十年多了,用微博的这十年期间有遇到什么印象深刻的好玩的事吗?
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我一般用微博看社会新闻会比较多......
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