“给我一个电饭煲，我可以完成一部创世纪|ω・）”
1.关东煮
关东煮大概是用电饭煲最容易做的饭啦，而且下到锅里去的食材完全可以随性而来嘛～(๑> <๑）
不过在这里还是有两点建议：
第一，不论食材如何发挥想象力，这三样一定不要少：大白萝卜、香菇、鸡蛋。
这是在日本美食节目上看到的说法，白萝卜容易吸汁而且本身味道很清，在关东煮里下白萝卜可以吃到出汁与食材最原始的滋味。《孤独的美食家》里五郎就为了买个关东煮的萝卜（大根……）特地跑了几条街；香菇可以很大程度上改善汤底的口味层次，而鸡蛋下到锅里，更可以做出日版的茶叶蛋（｡ò ∀ ó｡）
第二，想一切从头开始的宝宝就得用开水煮昆布和木鱼花来做汤底，不想麻烦的宝宝呢，可以直接在某宝上买关东煮汤底啦～
2.炸春卷
在大超市买下速冻春卷，向电饭煲内胆倒入一到二厘米深的植物油，按下煮饭键预热。
等油温差不多了就可以下锅炸啦（｡ò ∀ ó｡）一定要记得刚放下去就先别频繁地翻面儿，安安心心扣上锅盖等电饭煲自己跳闸。
由于答主的电饭煲只有200w，所以过不了几分钟就会跳闸了，这时候稍微等一下，还是不翻面儿，过会再按下煮饭键。
答主的经验是，春卷的两面需要各按下四次煮饭键才能炸成如图所示……_(:з」∠)_唉宿舍限电伤不起啊。
3.小海鲜
这个就简单啦，需要的食材就四样：超市买的松叶蟹、一小瓶白酒、一瓶日料酱油和一块老姜。
锅内倒水烧开，然后放入切好的松叶蟹，扣上锅盖煮大致80秒，开锅向锅内均匀加入120ml左右的白酒和四到五片姜片。
之后就不扣锅盖地煮，当白酒的酒精味挥发差不多完后，就可以直接开吃了，蘸着淡淡的日料酱油，不需要其他任何浓烈的香辛料，保留海鲜本身的滋味就足够了～～～
4.枸杞银耳粥
这道菜需要的食材有干银耳、枸杞还有冰糖。
靠宿舍又熄灯了(｡•ˇ‸ˇ•｡)
……好吧那各种吃的的做法就先写到这儿～去洗漱睡觉啦，明天上水课的时候继续更
干银耳泡到冷水里泡一个小时直到泡发，用剪刀剪掉梗，再撕成小片。
枸杞清洗干净，泡到热水里备用。
将银耳倒入电饭煲，加水，银耳和水的比例维持在2∶3的样纸(๑• . •๑) 盖上盖子按下煮饭键。过大概四十分钟以后揭锅，用一根筷子顺时针边搅边煮，直至银耳部分融化，银耳汤呈现胶水状。
这时再倒入热水泡膨胀的枸杞，然后一颗一颗地加入冰糖，加一颗搅拌均匀后再加一颗，中途可以用勺子舀一部分尝一尝，确保甜度是自己喜欢的甜度。
然后～就出锅啦～～～在这里注意几点，第一，枸杞一定要到银耳汤煮成粘稠状后再加入，因为枸杞含有较多的偏碱性物质，过早加入的话会阻碍银耳的融化过程，从而导致银耳汤无法煮成胶状；第二，手撕银耳时大小要差不多小，撕得很大的话也会影响后来的融化过程；第三，去超市挑银耳的时候要挑扇面微黄，梗部深黄的银耳，太白的银耳会有化工漂白的嫌疑，扇面太黄的银耳又有可能有所变质。
5.煎饺
煎饺这个 真的是我的一大情结啊
答主的学校是对外经济贸易大学（好想在这儿遇到校友），我们学校的校门口常年有一家雷打不动的煎饺摊，还喜欢搞饥饿营销(눈_눈)结果每天晚上摊子口都会排成二十几米的长队，比北京的鲍师傅还鲍师傅。。。学校有四分之一的学生是留学生，每次和他们约出去玩，问他们你们最想吃中国的啥吃的呀，结果统一口径都是 “煎饺！(/≧▽≦/)”
小哥哥小姐姐们(눈_눈)我大天朝吃货帝国那么多好吃的，啥都不吃就知道一个煎饺？
去超市买上一袋速冻饺子，按自己喜欢的口味来～（我最喜欢猪肉玉米和虾仁三鲜的，不造有米有同道中人），恩还有植物油。好了食材就这两样 是不是炒鸡简单。
需要一个直径比电饭煲内胆小一点的不锈钢蒸架，想买到满足我的这个袖珍电饭煲的蒸架实在是太难了，不过靠着我的锲而不舍的精神，还是在万能的某宝上找到了，一会儿会把链接放到答案最后～
向锅内倒入少许水，水深一到二厘米足够，然后在锅内架上蒸架。
洗干净手，在手上抹上植物油。一个一个地把饺子取出，给饺子全身抹上油，然后挨个放到蒸架上。（这一步一定不要省略，不然的话之后蒸出来的饺子就完全黏到了一块，扯都不扯不开……答主的黑历史_
盖上锅盖，按下煮饭键开蒸！
三到五分钟后，打开，把蒸熟的饺子取出。再取出蒸架，倒出锅内剩余的水。把锅擦干。
向锅内倒入一到二厘米深的植物油，按下煮饭键烧热。此时把饺子放进去，再盖上锅盖。（由于宿舍用电饭煲的功率实在是太小了，所以不必担心饺子会被煎焦）
等跳闸以后打开，给饺子翻个面儿，再扣上锅盖按下煮饭键。等再次跳闸以后就大功告成啦|ω・）
6.裸蛋糕
看到评论区有好多宝宝对用电饭煲能做出蛋糕表示很惊奇 ，不过确实是能做出来的，就是比起前面的几样要复杂麻烦的多，没有耐心的孩子是做不了的嘿嘿。
食材需要用到的有：鸡蛋、低筋面粉（买的时候一定看清楚别买成高筋的了，高筋的是用来做面包的 ）、酵母粉、白砂糖、牛奶、植物油、葡萄干。
工具还需要添置一个电动打蛋器（手动也能打，但是需要耗费的体力和时间会让你打到怀疑人生……），也要尽力买功率足够小的，不然学生宿舍限电简直伤不起啊。另外，手笨如答主的不会蛋清蛋黄分离的宝宝，得再买一个蛋清分离器。还有……靠直觉感觉不出来几克几十克的宝宝，得再买一个厨房用小型电子秤…… 这些工具我一会儿都会把某宝链接贴在答案底部，贵倒都不贵，都是二十来块钱就能搞定的主儿～（跪拜马云爸爸）
按照答主的这个小到哭泣的电饭煲的口径，只能做两个鸡蛋量的小蛋糕_(:з」∠)_
取两个鸡蛋，蛋清蛋黄彻底分离开。
把蛋清倒入一个干燥得没有一丁点水的碗里，用手动或是电动打蛋器开打。
打啊打～打啊打～
打到蛋清呈现白色小泡沫状的时候，倒入20g白砂糖，然后继续打～
打啊打～打啊打～
打到蛋清呈现老北京酸奶的稠状的时候，倒入20g白砂糖，然后继续打～
打啊打～打啊打～
打到蛋清变成奶油蛋糕外层那种奶油的样子的时候，就是把碗倒过来蛋清都掉不下来的时候，就算打成功咯～然后放到一边备用。
（预个警……打蛋清的过程会持续将近半小时_(:з」∠)_手动打的话估计要一小时_(:з」∠)_）
向蛋黄里加入20g白砂糖，打成蛋液。
然后向蛋液里加入50g面粉和5到8g酵母粉，搅拌均匀（一定不要搅拌的时间太长，不然面糊一起筋就等着吃鸡蛋饼吧……）
这时候在电饭煲锅底和内壁刷一层植物油，按下煮饭键开始预热。（一定要提前预热，不然之后做出来的蛋糕会结结实实地黏在锅上，倒都倒不出来orz）
将之前打发的蛋清和蛋黄面糊混合在一起，向其中加入120ml左右的牛奶，搅拌均匀。
小心地将现在的混合液倒入预热好的电饭煲里，墩一墩锅，把混合液里的汽泡墩出来。然后盖上锅盖，按下煮饭键。
大概每过5分钟电饭煲会跳一次，跳了以后过一阵再按下去。过上十几二十分钟以后开锅，拿根筷子戳进蛋糕里，拔出来如果筷子上没有蛋液的话，就说明蛋糕已经好了～
内胆取出来，倒置，然后使劲敲一下底部，一个完整的裸蛋糕就粗来啦～（｡ò ∀ ó｡）
最后上面撒点葡萄干做点缀～叮！大功告成！
7.水果奶油蛋糕
唔这个，哈哈感谢我亲爱的电饭煲，我就是靠这个水果奶油蛋糕赢得了一个妹纸的芳心ฅ( ̳• ε • ̳)ฅ
然而还是变成了ex π_π
恩不聊伤心的事，咱们继续食谱～
做水果奶油蛋糕的前面的步骤和裸蛋糕一样，裸蛋糕就是水果奶油蛋糕的蛋糕胚嘛～
最重要的一点是打奶油。
去超市买一盒淡奶油，雀巢的就不错。
倒上100ml左右的淡奶油，加入30到50g白砂糖，用打蛋器开打～
打到奶油蛋糕该有的奶油的样子以后，放到碗里备用。
此时把做好的蛋糕胚拿出来，放冷晾凉，然后在上面涂抹奶油。（一定要等到放冷以后再涂奶油，不然奶油涂上去就会化掉(๑• . •๑)）
至于摆水果凹造型嘛～就发挥各位宝宝的聪明才智啦～想摆什么水果就摆什么水果，想摆成什么样就摆成什么样咯～答主的这个摆的是早上没吃完的桑椹和从舍友那儿强取豪夺来的菠萝，又挤了点草莓酱。
8.寿司以及饭团
做寿司需要的食材有：东北珍珠米（试了几种米，东北米是做寿司最合适的）、寿司用大海苔、昆布（也就是厚海带）、米醋、白砂糖、火腿肠、黄瓜、酸萝卜条、芝士片、肉松、日料酱油、芥末（我自己是根本吃不了芥末，倒是看日本人吃寿司都要蘸芥末_(:з」∠)_）。
另外需要添置一个工具寿司帘。（嫌备齐各类工具各类食材太麻烦的话，可以直接在万能的某宝上买一整套做寿司的用具食材，同样一会儿把链接贴在答案底部。）
生米洗净，下锅，倒水，水以刚盖过米一厘米为准，放入一片昆布，然后盖上锅盖，按下煮饭键。等它跳了再按下去一次。（嫌做米饭太麻烦的话可以直接到食堂去买他几份现成的米饭哈哈）
黄瓜，火腿，芝士片全都切成细长条状备用。
米醋加热水，加少许白砂糖，搅拌均匀备用。
等电饭煲二次跳闸以后开锅，看一下米饭煮好没有。煮好了舀出，盛在容器里，慢慢倒入搅拌好的加糖米醋以切削的方式把米饭拌匀，然后等它晾凉。
在桌子上摊开寿司帘，放一张寿司海苔，然后把米饭均匀铺上去。注意米饭上部紧挨海苔顶部，下部空出来大概一厘米的海苔方便以后卷。而米饭的厚度控制在一厘米到二厘米左右，不要太厚，不然之后也不容易卷。
紧挨米饭上部开始摆放食材，两黄瓜条两火腿肠条三芝士条一酸萝卜条，最后均匀撒上肉松。
在之前空出来的一厘米海苔处涂一点热水，然后用寿司帘开卷，直到卷成圆柱状。～一定要记着每卷一圈就停一下用手使劲捏紧。
把圆柱放到案板上，把左右两边犬牙差互的边角切掉（答主作为一个勤俭持家不浪费的宝宝，切下来的边角料直接吃了），然后剩下的圆柱体，开始对半切，直到切到每个寿司到合适的厚度为止（一尺之棰，日取其半，万世不竭(￣▽￣)）
然后！摆盘！蘸上酱油芥末开吃！
想做如上图答主做的萌萌哒兔叽饭团的宝宝，需要再在某宝上添置一套模具哦～
（更新）9.南瓜核桃酥饼
评论区有宝宝问答主这个电饭煲能煮稀饭么？当然能呀～答主煮过的稀饭有皮蛋瘦肉粥，绿豆粥，八宝粥，黑米稀饭小米稀饭还有花生稀饭豆浆稀饭，不过皂片在笔记本里存着，今晚就回寝室给大家写一下稀饭的做法，只写其中的一两种，因为稀饭嘛，都大同小异，会其中一样，其他的就都能举一反三咯～
突然想起了上次用电饭煲做的玛格丽特小饼干～我把具体做法贴在了我的另一个最新的回答里，有兴趣的宝宝可以进我主页去瞧瞧看哦|ω・）
