哪种砂锅可以用电磁炉加热（电磁炉加热砂锅的正确方法）

适合电磁炉的砂锅叫金属锅。

有电磁炉上用的砂锅，电磁炉只能用金属锅。有一种可以在电磁炉用的砂锅，就是普通砂锅内底部放了一块圆形的不锈钢板，工作时电磁炉把钢板加热，再传导给水和食物。

电磁炉砂锅是通过电磁加热铁质锅具将热量传到给食物，将铁片放锅内，铁片的热量可以马上传导给锅内的食物中。铁片要是放在砂锅外面的话，材质导热不佳，电磁炉加热铁板后，铁板的热量不能及时散发，会损坏电磁炉。