苏泊尔C21-Lc801电磁炉一会烧一会不烧可能是由于以下原因：
1.电源问题，检查插座和电源线是否正常连接。
2.电磁炉内部故障，可能是电路板或其他部件出现问题，需要维修或更换。
3.炉具不适配，可能是炉具与电磁炉不匹配，导致无法正常工作。
4.过热保护功能，电磁炉可能会自动关闭以防止过热，需要等待一段时间后重新使用。建议检查以上问题，并根据具体情况进行维修或更换。
此现象为电磁炉高温保护，一般陶瓷板温度在200多度以上会出现，如果陶瓷板并不热而出现停止加热，可能是温度感应的问题或者内部散热不良引起。
大方向是温控面板的问题，低温的时候需要调用高阻来减少输出，但是高阻的使用环境需要环境温度较低，或者热能能够释放才能正常工作，出现这样的情况一般是比较老的机器并没有很好清洁内部。也可以正常使用。影响不是很大。
如果出现Eb是内部自动保护装置启动了。是因为连续使用时间过长了内部温度超过了预定值引起的，一般关机停一会再开就好了。
