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91 肉松做小蛋糕怎么嫩点(肉松哪个牌子做蛋糕好吃)

91 肉松做小蛋糕怎么嫩点(肉松哪个牌子做蛋糕好吃)

更新时间:2024-01-18 11:39:37

91 肉松做小蛋糕怎么嫩点

1.将3个鸡蛋敲入盆中,盆要无水无油,再加入40g细砂糖,用电动打蛋器打发至纹路不会轻易消失。

2.分三次加入低筋面粉,每次都用切拌式拌匀。

3.牛奶和玉米油混合好加入鸡蛋面粉糊中,同样用切拌式拌匀,得到细腻的蛋糕糊。

4.取一方形蛋糕模具,里面铺上锡纸,然后将蛋糕糊倒入其中,并轻轻震动几下,消去表面细小的泡沫,然后放入烤箱,上下火180,烤15分钟左右。

5.将烤好的蛋糕小心地取出,刚烤好的蛋糕非常的娇嫩,等晾凉后再切成方形的小块。

6.在每块蛋糕上涂上沙拉酱。

7.再在肉松里轻轻按压一下,让蛋糕表面沾满肉松,鲜香松软的肉松蛋糕就做好了。

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