1.陶瓷、玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪,这一类的锅具不能有效的防止电磁炉工作时散发的辐射。同时这些材料制成的锅具对人体来说是有一定的伤害的。
2.陶瓷、玻璃一类的锅具在经过高温的加热时会容易出现爆锅的情况。