电磁炉是一种采用电磁感应原理进行加热的炊具,由于其具有快速、高效、节能等优点而广受欢迎。但是电磁炉也有使用上的限制,不能使用所有类型的锅。
首先,不要使用不锈钢锅底以下的铝、铜等金属制的锅,因为这些锅底的导热性很强,会过度集中加热,容易烧坏磁场感应线圈。
其次,避免使用底面不平或不光滑的锅,这样容易导致不均匀加热或者摩擦磨损炉面,影响使用寿命。
最后,不要使用底面较小的锅,这样会导致热量过于集中,加热不均匀,影响烹饪效果。所以在使用中,最好选择底面直径稍微大于磁炉加热圆形的锅具。
电磁炉是一种采用电磁感应原理进行加热的炊具,由于其具有快速、高效、节能等优点而广受欢迎。但是电磁炉也有使用上的限制,不能使用所有类型的锅。
首先,不要使用不锈钢锅底以下的铝、铜等金属制的锅,因为这些锅底的导热性很强,会过度集中加热,容易烧坏磁场感应线圈。
其次,避免使用底面不平或不光滑的锅,这样容易导致不均匀加热或者摩擦磨损炉面,影响使用寿命。
最后,不要使用底面较小的锅,这样会导致热量过于集中,加热不均匀,影响烹饪效果。所以在使用中,最好选择底面直径稍微大于磁炉加热圆形的锅具。