佛山市膳艺科技有限公司是一家专注于智能烹饪解决方案的技术型企业，致力于为企业解决中餐标准化难题，提升烹饪效率，节省烹饪成本。其中例如说电磁炉，电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高，是一种高效节能厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。
电磁炉按使用场所分为民用电磁炉和商用电磁炉。商用电磁炉顾名思义，指的是应用在公共场所的电磁炉，如火锅店、饭店、宾馆酒楼等公共厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房。家用电磁炉和商用电磁炉有很多不一样的地方，例如说外观上、功率上，下面就具体来看一看家用电磁炉和商用电磁炉都有哪些不同吧！
1、外观上不同。家用炉体积小、比较薄，外观设计新颖、色彩丰富；商用炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，除专业火锅电磁炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无装饰；
2、功率大小不同。家用炉功率一般在2.5KW以内；商用炉，除专业火锅电磁外，通常功率一般在3KW~35KW之间；
3、开关操作模式不同。家用炉主要是按键、触摸屏开关；商用炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关；
4、产品品质不同。商用炉因为功率大，连续工作时间长，故采用的是工业级元器件，按照工业级标准设计和生产，因而比家用电磁炉具有无法比拟的稳定性和耐用性。
商用电磁炉在餐厅中使用，避免了明火存在带来的一些危害，另外商用电磁炉的功率和耐用性都根据它使用的环境和时间针对性设计，能够长时间安全的使用，对明火或无火传导加热厨具有一定的替代性。
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