牛排,作为西餐文化的经典代表之一,几乎满足了我们从食物饱腹,到味蕾享受的所有需求。
当一块上好的牛排,
与铁板接触的那一瞬间,
发出“滋滋滋”的声响;
当它的表皮在炭火的炙烤下变得酥脆;
当内里的肉质在秘制的酱汁里,
变得愈发鲜活时……
可以想象,
这块牛排已经有了超乎想象的治愈力量。
当你用刀切开牛排,那鲜嫩多汁的质感,是不是瞬间就挑逗了你的味蕾?!怪不得,在众多西餐美食中,都说牛排是最性感迷人的。
说到吃牛排,大多数人会选择去西餐厅或牛排馆,气氛好也有情调。点份牛排,开瓶红酒,配上轻柔的音乐和微黄的烛光,生活的仪式感,恰到好处。
现在,国人对西餐的接受度逐渐增高,去西餐厅的人也越来越多了。尤其是周末、节假日,西餐厅门口排起的长队,简直堪比火锅店!
看到这庞大的队伍,不禁有些担心,这吵吵嚷嚷的环境,还能吃出温馨浪漫的小情调吗?
其实,真不用花几百块去西餐厅,自己在家也能做出好吃的星级牛排!
哈桑澳洲进口整切牛排
澳洲整切正宗好牛排,拒绝拼接肉!
1盒/6片装
(西冷/菲力/黑椒牛排各2片)
顺丰冷链,急速发货
(下单即送黑胡椒牛排酱6包,配套植物黄油*6包)
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煎过之后柔嫩多汁,焦香四溢,入口的瞬间好吃到尖叫!原本做起来复杂的牛排,有了哈桑,仿佛将西餐厅搬回了家!
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4个步骤,5分钟
在家轻松搞定美味牛排大餐
对于生活在快节奏里的都市人,或者没有料理经验的人来说,想吃牛排往往苦于繁琐的步骤。
哈桑牛排,经过严格的香料配比腌制,不添加任何有害香精,保证每一块牛排肉汁鲜嫩,口感丰富的同时,也让做牛排变成了一件简单又快乐的事。
只要你家里有:①平底锅②燃气灶/电磁炉③食用油,即使厨房新手也能煎出超美味的牛排大餐!
1.解冻
将牛排自然解冻,解冻后用纸巾吸去表面血水。
注意:①不可热水解冻;②牛排无需水洗。
2.入锅
倒入少许食物油,每15-30秒翻一次面。想要吃七分熟,差不多5分钟就好。8分钟左右全熟。
3.醒牛排
快煎好前,放入黄油,融化即可。
4.装盘
牛排装盘后,静置5分钟(比趁热吃要更多汁噢),然后淋上酱汁,即可享受美味~
是不是很简单也很节省时间?不管你是不是经常下厨房,有了哈桑澳洲进口整切牛排,在家也能享用堪比西餐厅的牛排大餐~
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3种精选部位
满足你不同的味蕾享受
一头完整的牛,可以分解出几十种牛排,看上去都是牛肉,但口感却完全不同。
这次给大家推荐的哈桑澳洲进口整切牛排,精选3种经典牛排品类:菲力牛排、西冷牛排、黑椒(上脑)牛排。不管是一人食,两人餐,还是全家享用,都能满足不同的味觉享受~
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菲力牛排
取自于牛的腰内肉,是牛身上运动量最小的一块肉。肉质非常嫩滑,汁水丰富,基本没有肥肉。吃了不易长胖,是女生们的最爱,非常适合健身的人,以及老人和小孩子吃。
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西冷牛排
取自牛的腰脊部位一带最柔嫩的肉。最明显的特征是外侧有一条乳白色油筋,因此会很有嚼劲。建议吃的时候肉和肉筋一起切下,相信那种鲜美肉汁在口中四溢的美妙,绝对让你难忘~
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黑椒牛排
黑椒牛排,精选上脑部位经过黑胡椒的腌制而成,细嫩多汁,口感十足,是牛排中的经典品类。
牛上脑是位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉,肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高。
不管是哪种牛排,煎至你想要的熟度,轻切一块入口,爆汁的口感和浓郁的风味,让舌尖纵情享受饱满的愉悦感!
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每一片都有身份证
吃到嘴里更放心
俗话说,牛排煎的好不好,20%取决于做法,80%取决于牛排本身的质量。所以挑选牛排时,一定要先看清它是“原切肉”还是“拼接肉”!
这种“拼接肉”虽早已是全球行业内的潜规则,但需要注意的是,真正的牛排内部很少有细菌,所以不用加热到熟透,半生半熟的也可以吃;而“合成出来”的牛排内部会有细菌滋生,一定要熟透才安全。
哈桑是集清真肉类进出口、生产加工、销售于一体的清真食品企业。作为一块有信仰的牛排,哈桑牛排拒绝碎肉合成牛排!
每一块送到客户手中的牛排,原料都是整根进口再进行切片精修的,因此在源头上就保证了食品的安全与健康!
每一块都有自己的“身份证明”
每一片厚度均保持在1.5cm左右,更好地留住鲜美肉汁~
梁实秋说,“美食者重在食物的质,而非量。”哈桑精选澳洲牧场谷饲安格斯小牛,这种谷饲小牛相比于风餐露宿的草饲牛,有着科学化精细化照料,每天吃着大麦、小麦、玉米、高粱等谷物长大。
因此,这种谷饲牛做出的牛排,肉质更细嫩多汁、浓郁醇厚~
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生活的仪式感
从一块哈桑牛排开始
煎好牛排,摆好餐桌,点上蜡烛,倒上红酒……忙碌的生活需要给自己一些仪式感。也许有人觉得这是矫情,但其实这正是你对于生活的热爱和幸福的敏感。
>>>闺蜜小雨是个很有仪式感的女孩子,她总说平时工作虽然很忙,但重要的时刻,还是要有点不一样。这不,看她做的牛排烛光晚餐,真是让我等单身狗羡慕:
>>>我司财务部大姐特别喜欢这款牛排,她说赠送的调料小包,正好解决了她这种不会做饭也不知道放多少调料的问题!牛排鲜嫩多汁,浓郁正宗,家里小孩子正在长身体,吃了还想吃!而且不是拼接肉,安全也放心!
>>>和父母生活了26年的阿菲,今年的情人节,终于带男朋友回家了!在网上买了一箱哈桑牛排,做了家庭烛光晚餐,不止一点浪漫~
>>>一个人吃饭,是静静享受、品味美食的最佳时光,不能随便,更不能将就!网友@丹丹说,“牛排不仅能填饱我的肚子,更能治愈我的孤独。”
牛排的魅力,不仅在于入口的那一瞬间,更在于它富含的优质蛋白质、铁质、维生素B群等营养成分。而且,丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。
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发育期的小孩、消化和吸收能力退化的老年人,平时多吃牛排更有助于增强体质。
还有想吃肉怕月半的女生,需要摄取蛋白质的健身人士等,鲜嫩多汁,营养价值极高的牛排都是很不错的选择~
顺丰冷链速运,低温保鲜,多层保温,即使是在炎热的夏季也不怕!保证让你收到的每一片牛排都是新鲜的~
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