材料:
猪肉切片:500克
盐:适量
黑胡椒粉:适量
孜然粉:适量
食用油:适量
步骤:
将猪肉切片,厚度约为0.5厘米左右。
在猪肉片中加入适量的盐、黑胡椒粉和孜然粉,用手搅拌均匀,腌制10-15分钟。
电饼铛预热,刷上一层食用油。
将腌制好的猪肉片放入电饼铛中,煎烤至两面金黄色。
烤好后,将猪肉片取出,稍微晾凉后即可食用。
注意事项:
猪肉片要腌制一下,这样烤出来的猪肉片更加入味。
电饼铛预热后,要刷上一层食用油,这样烤出来的猪肉片更加酥脆。
烤猪肉片时,要注意火候和时间,避免烤糊或者烤不熟。
烤好后要稍微晾凉后再食用,避免烫口。
切成大一点的薄片
步骤3
碗中放入适量生抽、老抽、盐、白胡椒粉
步骤4
肉片依次放入碗中裹匀配料,盛在盘子上备用
步骤5
电饼铛预热,倒入适量食用油
步骤6
放入肉片,开小火慢慢煎熟
步骤7
继续翻另一面煎熟
步骤8
肉片两面都煎熟后盛入盘中
步骤9
均匀洒上烧烤料,即可
成品图