第一步，打电饼铛打开，用小刷子在下盘中刷上一点油，均匀抹好。
第二步，将电饼铛的下盘预热，可以选择煎蛋薄饼那一档，将鸡蛋直接磕入盘中，用手捏一些盐，均匀地撒在鸡蛋上。个人习惯用铲子把鸡蛋黄捅破，让蛋黄流出来。
第三步，当鸡蛋底部煎好后，用铲子翻个面，再煎另一面，两面都煎熟后，就可以吃了。煎好后，将电饼铛关闭电源，就可以了。
首先，将电饼铛接通电源进行预热，选择适当的温度。
然后将煎蛋需要的蛋液倒入电饼铛内，待蛋液稍微稳定后，轻轻搅拌蛋液，使其均匀分布。
待蛋液凝固后，用铲子翻面，继续翻炒，直到两面色泽均匀金黄即可。最后小心取出煎好的蛋即可享用。需要注意的是，不要使用金属或尖锐的器具刮伤涂层，以免影响电饼铛的使用寿命。
