1.
准备400克大青芒，用刀沿着顶部划上一圈，然后用手将皮撕掉。
2.
去皮去核后先切片，然后再切成小丁。
3.
将芒果丁放入破壁机，加入30ml水榨成浓稠的果泥，将300克芒果泥和5克白糖加入100克糯米粉中，搅拌成絮状。
4.
不断揉搓，将面团揉成光滑的500克面团。
5.
把500克大面团分成相等的30克小面团，每一个小面团先搓圆后按扁。
6.
电饼铛先预热，刷上一层3ml油，预热结束后，将30克糯米饼放入电饼铛中，然后将糯米饼上面也刷上3ml油。
7.
盖上锅盖，按下薄饼按键，等程序结束，将饼翻面，再按下薄饼按键，四周烙至金黄即可。
8.
香喷喷的芒果饼做好了。
