电饼铛周村烧饼的制作方法是：首先将面粉、水和食盐搅拌均匀，揉成面团，然后静置松弛；接着将面团揉成长条，分成大小适中的小剂子；将小剂子擀成薄片，放入电饼铛中烤至两面微黄即可。
电饼铛周村烧饼采用的是传统手工制作方式，原材料简单易得，操作简单，味道清香可口，是一种美食佳品。
电饼铛周村烧饼是中国传统小吃之一，在制作过程中可以根据个人口感添加各种调料，如葱花、大蒜等，并且可以根据不同地方的风味进行调整。
此外，还可以加入肉馅等内馅，制作成周村大馅饼，口感更加丰富。
你好，电饼铛周村烧饼的做法如下：
材料：
面粉500克、水适量、油适量、盐适量、香菜末适量、葱花适量、鸡蛋一个、肉松适量。
步骤：
1.将面粉加入盆中，加入适量的水和盐，揉成面团。
2.将面团揉匀，盖上湿毛巾醒发约半小时。
3.将鸡蛋打散，加入肉松、香菜末和葱花，搅拌均匀。
4.将面团分成若干份，擀成薄皮，将鸡蛋馅料倒入薄皮中央。
5.将薄皮对折，用手捏紧边缘，使鸡蛋馅料不漏出来。
6.将电饼铛加热，加入适量的油，放入烧饼，煎至两面金黄即可。
小贴士：
1.薄皮擀薄一些，口感更好。
2.醒发面团时间不宜过长，否则面团会发酸。
3.烧饼煎制时火力不要太大，以免烧焦。
