1. 打开电饼铛预热5分钟
2. 把玉米面和豆面按照3:1的比例混合，加入少许面粉和发粉，用温水搅拌均匀，偏软，静置5分钟待用。
3. 用手把和好的玉米面团成小球，然后对准电饼铛用力摔下去，从四周到中间依次甩进锅里。
盖上电饼铛
4. 5分钟后，打开电饼铛，把玉米饼子翻过来，继续热三四分钟即可。
首先，我们要准备好玉米面，白面，酵母，白糖。
我们先把玉米面和白面加一勺白糖放在盆里混合搅拌，人加发酵粉，和温水，搅拌均匀，直到白面和玉米面变成絮条状，然后揉成面团放在一边发酵。
把发酵好的面团分成几小部分，压平成扁饼状。
然后拿出电饼铛，把压好的小面团放上去，盖上盖子，几分钟后再翻面，盖上盖子，几分钟后打开，这样玉米面饼子就做好了。
