香煎馒头片最正宗做法如下
用料：鸡蛋两个，馒头一个，盐少许13，香少许，油适量。
1.将馒头两个全部切成薄片，因为只有这样，才能让每个馒头都能够占到鸡蛋液。
2.将电饼铛预热，然后倒入少许的油，不要把油倒的太多，不然会产生一种很腻的口感。
3.把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，加入13香，然后搅拌均匀。
4.把刚才切好的馒头片放入碗中，沾满鸡蛋液，放入到电饼铛中，煎制两面金黄即可。
回答如下：1. 首先将馒头切成薄片，约0.5厘米左右厚度。
2. 将电饼铛加热至适宜的温度（约180-200℃）。
3. 在电饼铛中涂上一层薄油，将馒头片放入电饼铛中。
4. 等待约2-3分钟左右，煎至一面金黄色后翻面继续煎。
5. 煎至另一面也金黄色，即可取出馒头片享用。
温馨提示：在煎馒头片时，最好不要加水，否则会导致馒头片变得很硬。煎完后，可以在馒头片上撒上一些芝麻或者葱花，口感更好。
