用料:小排500g 生抽20g 黄酒20g 葱、姜、蒜 10g 彩椒20g 盐5g 白芝麻5g 油20g
做法:
1、排骨加生抽,黄酒搅拌均匀,腌制5分钟;
2、电饼铛抹上油,放入将腌制好的排骨,煎至两面金黄,即可捞出;
3、在倒入葱、姜、蒜煸香,加彩椒丝煎至表面呈琥珀色;
4、出锅前撒入少许盐;
5、装盘后,撒上白芝麻、小香葱即可
用料:小排500g 生抽20g 黄酒20g 葱、姜、蒜 10g 彩椒20g 盐5g 白芝麻5g 油20g
做法:
1、排骨加生抽,黄酒搅拌均匀,腌制5分钟;
2、电饼铛抹上油,放入将腌制好的排骨,煎至两面金黄,即可捞出;
3、在倒入葱、姜、蒜煸香,加彩椒丝煎至表面呈琥珀色;
4、出锅前撒入少许盐;
5、装盘后,撒上白芝麻、小香葱即可