手抓饼第36种做法——【红豆千层酥】，表皮酥脆，红豆香甜，不油不腻，简单快手～
By 小施姐姐
用料
- 原味手抓饼 2片
- 蜜豆 适量
- 白芝麻(可不用) 适量
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、准备好食材，同时将烤箱200度预热。
2、手抓饼无需解冻，撕去油纸，将两张手抓饼叠在一起。
3、切去四边
4、在一张手抓饼上刷一层蛋清。
5、撒上蜜豆
6、盖上另一张手抓饼
7、一分为二，还是在一半手抓饼上刷一层蛋清，撒上蜜豆。
8、再将另一半手抓饼叠在上面
9、切成4块
10、摆入烤盘，刷上蛋黄液，撒上白芝麻。
11、切下的边角不要浪费，揉成面团，再揪成几个小剂子，包入蜜豆，压扁放在烤盘中。
12、放入预热好的烤箱中层，200度烤20分钟。
13、成品图～
14、不油不腻，香甜酥脆～
小贴士
2张手抓饼可以做4块千层酥，想多做点就按比例加倍。步骤图用了4张手抓饼，做了8块千层酥～
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