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好怀念去年的这个时候，跟朋友一起去吃济南环联小商品夜市上烧烤的情景，几十种烧烤，从这头走到那头可以吃得很饱很饱，太好吃了，好吃也不贵，今年这样的情景是没有了，已经快2个月没发出门了，全国的大朋友小朋友们都在家没法出门，想吃这么美味的烧烤咋办？不如今天就在家用自己家里的烤箱来做吧，一家三口，来个几种，再炒几个热菜，自己鲜榨的果汁，太过瘾了，今天给大家分享几种大小朋友都最爱吃的。
烤鸡翅
做法：1. 首先10个鸡翅，先将鸡翅清洗干净，用刀在上面打上花刀，用葱、生姜、胡椒粉、生抽、料酒等腌制一下，一般得1小时以上，由于生抽和胡椒粉里面都有食盐的成分，所以呢，腌制的时候，食盐稍微放一些即可。
2.腌制好以后呢，放在烤箱，温度为200度，一般是放中间，别忘了铺一层锡纸，这样烤箱不会弄脏，烤出来还好吃。
十分钟以后，拿出来就可以吃了。
烤排骨
看见烤排骨，有没有想起来新疆的羊肉串啊，馋得流口水了。烤排骨呢，咱自己在家吃，建议买最好的小肋排，肉多，脂肪少，关键是好吃，用的时间还短，这样可以早点吃到嘴里。
食材：排骨、盐、排骨酱，叉烧酱、蜂蜜
做法：1.首先呢，1-2斤或者更多的肋排洗干净，洗干净以后呢，加上白糖和五香粉腌制半天，至少得2小时以上，然后呢，倒入料酒、生抽，继续腌1个小时，这下烤出来最好吃了，香而不腻。
2.准备烤肉的锡纸，将排骨摆放在上面，用锡纸把排骨包起来，不要太严，留点缝隙最好了，别忘了加上一些蜂蜜搅拌一下，涂抹在排骨上面，这样烤出来就是叉烧蜂蜜味排骨，超级好吃。放在烤箱烤60分钟即可 （温度是200度）
烤牛排
烤牛排呢，有好几种做法，一般我们在家做的话，用烤箱或者平底锅或者电饼铛最多，看自己用什么工具最方便，我一般用不锈钢平底锅最多，当然家里这三种都有，烤箱也很省事，今天给大家分享一下家庭烤牛排的做法。
做法：首先呢，我们将牛排腌制一下，一般买来的牛排都是整块儿的，我一般都在肉食店买真空包装好的牛排，有儿童吃的，也有大人吃的那种，几十块钱一块儿，不是很贵，很好吃，当然了，如果能买到最新鲜的牛排，烤出来味道绝对不一样。牛排解冻，打上花刀，腌制一下，放上烤肉的料、生抽等，腌制1小时左右呢，就已经入味儿了。
2. 接着呢，烤箱烤的话，先预热10分钟，上下温度180度，用锡纸包裹住，烤50分钟左右，基本上就熟了，牛排呢，分好几种，看你喜欢吃几分熟的，我们家有孩子，每次都是烤全熟，从来不吃半生不熟的肉类，我也建议大家烤十分熟来吃，毕竟肉类还是熟的安全一些。
烤熟了以后呢，用刀叉吃就可以了，孩子吃的话，大人可以给切好，切成长条，蘸着番茄酱吃也很过瘾，很好吃的。不管是早餐还是午餐，牛排加上炸酱面，才是绝配，孩子特别喜欢吃，如果家里有意面，配上牛排，那简直就是西餐厅搬到了家里。
提示：晚上吃牛排，配上红酒，更有情调，烤箱边烤边吃。
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