本人老家山东乳山,好吃,对家乡美食__喜饼情有独钟!喜欢吃却不会做。昨晚终于刷到了制作喜饼的视频,真是看了又看,配料还认真记在A4 纸上,看完记完接着起身按比例认真发面。夜里做梦都被成功的喜悦惊醒,我是得有多盼着能吃到亲手制作的喜饼啊!哈哈
忙乎了一大早晨,看着手机视频,揉面,揪剂儿,再揉面,成坯,二次饧发,看到再次饧发好鼓起来的小面饼,感觉已经成功了一半儿,更有满满的信心了。电饼铛预热,下饼,盖盖儿,静待“花”开。看着时间翻着饼,大冷的天儿,我都忙乎出汗了,可是,可但是,但可是没想到会是图中的样子,真是惭愧啊
图一是视频制作的,色泽诱人, 膨松暄软,看着就有食欲
图二是我的天赋异“饼”,活像去火拔的罐印儿,看着这小糊饼儿,都萌生了想学打麻将的念头了 哈哈哈
认真照着葫芦却没有画好瓢!我不会放弃的,要发扬连续作战的精神,屡战屡败,屡败还战,直到至少像个瓢。
还会继续,明天会更好!!
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