我家宝宝一岁半，经常因为他不爱吃早餐而发愁，真担心营养跟不上。为了让他吃上营养早餐我这当妈妈的也是费尽心思，今天做的这款小松饼，有面粉、鸡蛋和牛奶，不用一滴油，简单又美味，保证宝宝摄入充足的能量和营养，做宝宝的早餐最适合不过了。
我们平时做的小松饼要么加酵母发酵，要么用上泡打粉，才能让这饼蓬松起来。不过呢这次我没有加这两样，直接把蛋液打发，没有添加剂也不用等待发酵，步骤简单很多，十分钟就做好了！宝妈们赶紧收藏起来吧~
鸡蛋奶香松饼
材料：鸡蛋2个，低筋面粉30克，白糖15克，牛奶20ml
做法：
1.取一个无水无油的深盆，将鸡蛋打入，白糖分三次加入打发。盆里一定要注意无水无油，否则影响蛋液的打发。
2.用打蛋器将蛋液充分打分，蛋液充满小气泡，体积增加至两倍大就可以了。
3.加入牛奶，分次筛入低筋面粉。低筋面粉做的松饼更软乎，没有低筋面粉可以直接用面粉代替。
4.用刮刀上下搅拌，将蛋液和面粉完全融合至无颗粒状态。
5.电饼铛预热，转小火，倒入面糊，晃动电饼铛使面糊均匀摊开。
6.盖上电饼铛盖子，小火加热十分钟即可。
7.将鸡蛋奶香松饼对折两次，或者直接切成小块给宝宝抓着吃！再配点牛奶、豆浆或者果汁，就是一顿美味的宝宝营养早餐啦！
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