软饼家常做法电饼铛

面粉一勺，鸡蛋两个，马可波罗火腿肠60克.香葱三棵。

把一勺面粉倒入大碗中，放入鸡蛋和切碎的葱花，加入凉水搅拌，面糊不要太稠，然后放入适量的盐和鸡精继续搅拌。面糊不能有面疙瘩就好了。电饼铛预热一下，把面糊倒进去晃均匀了，把火腿肠切碎撒在上面。几分钟就好了。