软饼的家常做法

食材用料：面粉300克，开水170克，精盐1克，玉米油15克

做法：

步骤1，面和好醒30分钟擀成大片，抹上油和盐。

步骤2，把大片饼进行三折，按同等宽度切开

步骤3，4条为一组，拉伸，然后卷起。

步骤4，再醒10分钟

步骤5，擀成圆饼

步骤6，锅中放油烙

步骤7，烙至两面金黄，起层，即可。