By 红柳私房菜
用料
- 鲤鱼 1条
- 葱姜蒜花椒孜然辣椒粉 适量
- 酱油醋 适量
做法步骤
1、鱼用葱姜蒜花椒酱油醋，腌制一天！
2、去掉大料！
3、电饼铛上下火，按鱼虾健！我先烤的鱼骨！
4、一面烤4分钟，翻面。
5、7分钟出锅！
6、撒上孜然辣椒粉！
7、继续烤鱼肉！同上！
8、装盘！
9、开吃！
小贴士
外焦里内，吃到想哭！
鲤鱼的营养功效
1.消水肿通乳汁
有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
2.明目
鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
3.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
4.中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。
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