我是原创作者:为爱下厨
教给大家最简单的做法,让你做出不一样的美食
让你省时、省力、又省心,做出营养又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道,一起分享美味与快乐
让我们一起努力成长,做出爱的美食
《秘制月饼》
碗内倒入2勺熟油,1勺白糖(白糖适量加入即可)
加入3勺蜂蜜,用勺子搅拌均匀。
准备一个筛子,加入两勺面粉,用筛子成细面粉。
加入一勺小苏打,并且用筷子搅拌均匀。
不用加水,直接揉成面团,盖好醒2小时。
将花生倒入袋子内,用擀杖擀成碎末状。
冰糖用同样的方法,用擀杖敲碎,成碎末状。
将花生碎、冰糖碎,全部放入碗内。
撒上黑芝麻,白芝麻,葡萄干,再加入2勺蜂蜜。
加入少许熟油,用筷子搅拌均匀。
搅拌均匀后,全部放入碗内,并且将糯米粉,提前炒熟备用。
将糯米粉拌匀,加入一勺温水,搅拌后揉成团子状。
面团醒面2小时以后,揉成大小相同的团子。
再将揉好的团子,包起月饼馅,用工具按压成月饼。
电饼铛内不用放油,放入油纸,再放入小月饼。
盖上锅盖,用小火煎5分钟,翻面继续煎5分钟以上。
成两面焦黄,装盘放凉即可。
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为爱下厨
好吃又简单的《秘制月饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
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