厨房终于赶在年底前装修完了,在朋友的安利下,我花光年终奖买了一台集成灶,用了一个月后,我再也受不了了,于是低价挂到某鱼上卖掉,换回了传统灶台。
过来人的经验教训,不建议大家用集成灶,缺点实在是太多了,不信你接着往下看:
人们都说:买电器就要买同类当中最好的,宁愿多花点钱。
因为电器不经常更换,买便宜的,万一不好用,天天都闹心。选集成灶的时候我也是这样想的,于是花光了年终奖买了一个高配版。说实话,这玩意儿真贵,却不见得有多好用。
当初导购说:集成灶的油烟吸净率是95%,吊打普通油烟机75%吸净率。用上之后果不其然,吸油烟效果真的太棒了,但是!吸油烟能力强也就代表着热效率低,因为热量也会随着油烟被大量带走。我发现,做同样的菜,集成灶往往更费燃气。
一般烟道口都是靠近天花板的,目的是方便安装传统油烟机。如果你选择集成灶,那上面的烟道口就要封起来,同时在下面开一个烟道口。这样一开一闭,可能造成烟道密封性下降,埋下油烟倒灌的种子。
集成灶的集烟点比较低,这就意味着,你用太高的锅,油烟就无法被吸走,对于喜欢做包子的我来说,这真的太不方便了。
不知道你有没有看过美食教学视频,里面经常讲到:把葱姜蒜炒出香味后加入……
但是!用了集成灶之后,由于吸油烟效果太好,味道都被吸掉了,我根本闻不出来到底有没有炒香啊(哭唧唧)
作为中国主厨,颠锅也是必备技能啊,这是给菜肴注入灵魂的一步。但是用了集成灶,我根本不敢颠锅,一把锅拿起来油烟就乱跑,太坑了~
集成灶通常包含多种功能,最常见的就是炉灶 油烟机 消毒柜,或者炉灶 油烟机 烤箱。但不少家庭已经用洗碗机取代消毒柜了,烤箱也不经常用,相当于花钱买了个闲置的功能,着实不划算。
看完这6点,你还想买集成灶吗?我劝你还是老老实实用回灶台 抽油烟机吧~
厨房装修发展这么多年,足以证明灶台 传统油烟机是比较好的解决方案:
欧派橱柜的设计,油烟机完全隐藏,内外兼修!!
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