春天了，孩子的早餐常吃这个饼，松软好吃有营养，长身高身体壮！春天到，阳光明媚，春暖花开的季节，连吃饭都觉着更香了！家有小学生早餐不敢马虎，鸡蛋牛奶一样都不能少，长身体正需要！牛奶、白煮蛋通通吃烦了，怎么办？换个吃法呗，我把它们放在一起烙成饼，刚好还有几根熟透了的香蕉，一股脑加入，嘿，这下鸡蛋牛奶和水果主食都齐了，长个子正需要，身体想不棒都难！
这个蛋奶香蕉饼，特点是松软香甜，宝妈可是一点糖都没加哦，靠的是香蕉的自然甜味，且香蕉味儿浓郁，和鸡蛋牛奶也能更好地融合在一起，吃上就停下来，太好吃了！这饼，不光是孩子们喜欢，就连上个班族也会吃个不停，关键是太省事了，做起来也更容易上手，不会丢厨艺！
制作中，需要注意的一是面粉的使用，二是牛奶的量，不用很精准，搅成稍稀的面糊就可以，没难度！文末还有制作要点总结，看完再做哦！
【蛋奶香蕉松饼】
需要的食材：熟透的香蕉（去皮后）260克，鸡蛋3个，脱脂高钙牛奶1盒（200毫升），低筋面粉150克
详细做法：
第一步，食材准备好：鸡蛋3个，香蕉用熟透的那种，香蕉味道浓郁且更香甜；牛奶用原味的
第二步，把香蕉用不锈钢汤匙碾成泥
第三步，鸡蛋磕入小盆里，用打蛋器搅打至起密集的小泡，烙饼更松软
第四步，加入牛奶
第五步，搅匀后倒入香蕉泥拌匀
第六步，再筛入150克低筋面粉（做蛋糕用的那种面粉）
第七步，拌匀至无干粉成糊状，图上的是香蕉颗粒，不是面粉疙瘩
第八步，电饼铛刷植物油预热，我用的是28厘米的电饼铛，舀入2饭勺面糊，摊匀，上下火烙6分钟，3分钟的时候翻面
第九步，烙好的饼金黄诱人，香蕉味道很浓郁，满屋飘香
我一共烙了2张大饼，一张小饼，大饼烙好后摞放，切成块就可以上桌了，自带香甜，松软可口，真是好吃极了，全家喜爱！
蛋奶香蕉松饼做好了，制作要点宝妈再来唠叨几句：
1，食材里但是香蕉用熟透的甜味更浓，这个甜度更刚好，不需要再放糖了
2，鸡蛋可以多搅打一会儿，也可以用电动打蛋器，打出起泡，饼才更松软
3，面粉要用烘焙用的低筋面粉，减少筋力，饼松软。如果没有低筋面粉，就把普通面粉加玉米淀粉来掺兑使用，比例是4：1哦！
4，没有低筋面粉，也不想掺兑的就不能做这个饼了吗？不是的，用普通面粉也可以，口感稍逊一些，但也可好吃了
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