这款芝麻发面小饼,看着是不是挺诱人,还可以夹自己喜欢的菜和肉。
By 小小庆回国
用料
- 普通面粉 300克
- 盐 适量
- 温水 180克
- 食用油 适量
- 白芝麻 适量
- 酵母 3克
- 白糖 3克
做法步骤
1、普通面粉300克,加3克糖、3克酵母、用180克的温水活成光滑的面团,醒面半小时。
2、醒发好的面不用揉,分成8个相等的面剂子。
3、滚圆。
4、取其中的一个面团擀成圆形。
5、用刷子刷点油。
6、撒少许的盐和面粉。
7、将圆形上下对折。
8、左右再对折
9、将面团擀大,刷点水撒点白芝麻。
10、电饼铛或平底锅刷点油,将饼胚放入。
11、烙至两面金黄。
12、芝麻发面饼外酥里软,还可以夹肉夹菜,咸香可口。
13、是不是挺诱人,喜欢的赶快做起来吧。
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