一个月的饮食支出在1000元以内？我觉得这很容易就能做到啊！我们家平时就是这么做的。
要想省钱，就得有计划，最好连菜谱都列出来，不是夸张，我是认真的。
5斤的油，超市搞活动的时候买，不到40元；
一袋大米，专拣搞活动的时候买，30元；
一袋面粉，20元。
一箱牛奶，促销的，40元。
黄豆，10元以内。
鸡蛋50元，足够全家吃一个月的了。
炒菜的油有了，主食的大米有了，牛奶给孩子补充营养，黄豆打豆浆，在牛奶不够的时候，给孩子喝，补充蛋白质。
再加上盐、调料等这些固定花费，大概在190元左右，再买个小米啊，味极鲜啥的，咱算200吧。
（其实我家一般不买油米面啥的，把过节两个人的单位福利攒下来就差不多够用了。）
现在猪肉贵，建议少吃肉，多吃鱼、虾和鸡蛋。
建议你去批发市场，批发一板小鲳鱼，一般30元左右，差不多一天一条，给孩子补充营养。还可以顺便批一些鸡胸肉、鸡翅根、肉丸子、还有虾，比较便宜，回来分成很多份，冻在冰箱里。一天一份荤菜，计划好了。可以清蒸鲳鱼，酱焖黄花鱼，蒸虾仁鸡蛋羹，可乐鸡翅根、用电饼铛煎鸡胸肉等等。
我知道济南人爱去维尔康大市场批发肉食、鱼类，是真的便宜。
这些差不多一个月200元左右足够了。
平时买菜，要货比三家。
一顿只买一顿够吃的，除了土豆等耐储存的菜。像这个季节，有机菜花比较便宜，也好吃，那天我3块钱买了一个超大的，1斤不到1块钱，回家炖了一大锅，我们一家人都不用吃主食，光吃菜就饱啦！
还有冬瓜，买回来清炖，加一块豆腐或豆腐皮，放一点味极鲜，特别好吃。
买菜的话，各种菜，一天10块钱足够了，一个月300块钱根本花不完。
4、再说水果，多吃便宜的，桔子啥的，效果都是一样的。你不能吃榴莲这样贵的水果。一个月水果100元吧。可以去水果批发市场，批发柚子、桔子等等，山东这个时候冬枣也便宜，可以买枣吃。
余下200元，可以穿插着补充给各个环节，或者给孩子买点蛋糕、点心的。
你得明白，其实有时候省钱不是目的，是为了不浪费。
自己做炸鱼，省钱
有的时候，家里买了一堆一堆促销的零食啥的，最后都当垃圾扔掉了，这一块很浪费。
我们家近期一直在执行“断舍离”，一个重要的理念就是：不乱买。吃多少买多少，买了就吃，不吃不买。就这样。
再就是，大家可以像小饭桌一样，每天列个食谱，就不会在食物上乱花钱啦！
不信你试试看！
附录：这是我自己根据家人口味列的一周菜谱（秋季）
周一：早：茶鸡蛋（头天晚上煮好泡上）、芹菜叶鸡蛋饼、粥
中:清蒸鲳鱼、蒸虾仁鸡蛋羹、炖有机菜花、酸辣土豆丝、馒头
晚：菜粥、有机菜花根部腌制的小咸菜、馒头干
周二：早：菜粥、煮鸡蛋、葱油花卷
中：冬瓜炖鸡肉丸子、电饼铛烤金针菇、米饭
晚：红薯小米粥、大白菜炖粉条
周三：早：蛋炒饭、牛奶或豆浆
中：酱焖黄花鱼、清炒茼蒿、炒土豆片、米饭
晚：青菜鸡蛋汤、菜包
周四：早：葱花发面油饼、粥
中：萝卜丝炖元宝虾、地三鲜、白菜炖豆腐
晚：清炒蘑菇、炒土豆片、粥
周五：早：煎鸡蛋面包片、牛奶或豆浆
中：可乐鸡翅根、黄豆芽炖粉条、西红柿炒鸡蛋
晚：洋葱炒鸡蛋、清炒土豆条、粥、小馒头
周六：早：菜包子、粥
午：炸薯条、炸鸡柳、炖土豆肉丸子、炖有机菜花、米饭、西红柿鸡蛋汤
晚：烤蛋挞、小面包、牛奶或豆浆
周日：早：油条、胡辣汤
午：清蒸大虾、洋葱炒鸡蛋、大白菜炖肉丸子、炸蘑菇、米饭
晚：蒸山药、粥、炒卷心菜
这是适合秋季北方的食谱，因为这个季节白菜、土豆多，又便宜，是当季蔬菜，多吃点好。
我一般喜欢用电饼铛烤蛋挞，给孩子做各种鸡蛋饼、烤虾烤金针菇、烤土豆片，配上烧烤料，满足孩子想吃路边摊的愿望。
洋葱我多安排在晚上和周末，通通气，有利于身体健康。肉比较贵，所以多吃点鱼和虾。
想省钱，还要少出去吃饭。可以自己给孩子做炸鸡配可乐。
对于吃，我是认真的，这样吃我们觉得很开心。认真的人，会比较节省的。另外，节省不一定不快乐，相反，能省下钱，又吃得好，我开心快乐得很！1000元一个月，吃得好好的，你也可以做到哦！
（食谱可以根据口味经常调整。）
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