我做这个香蕉饼深受家人喜爱,虽然我家的早餐五花八门,但是这个饼一周被点名两次,失败率很小,香蕉的营养丰富,又被称为“智慧之果”,晚上吃一根香蕉,可以缓解劳累,多吃香蕉,还可以治疗便秘,因为它能促进肠胃蠕动,适合燥热人士享用。试下这种做法,让香蕉好吃100倍,软糯香甜,孩子三天两头嚷着吃
菜谱小技巧把蛋液和香蕉一起倒入料理机中,低档位5秒钟即可,面粉要少量多次,每一次搅拌均匀后,再继续添加,发酵需要一个小时左右,我一般晚上和面,早晨再继续做,先开中小火烙3分钟,后面1分钟翻动一次,保持受热均匀。
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