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从冰箱冷冻室里那出来的东西可以直接用油煎吗(三种东西千万别放冰箱冷冻室)

从冰箱冷冻室里那出来的东西可以直接用油煎吗(三种东西千万别放冰箱冷冻室)

更新时间:2024-09-04 20:08:16

从冰箱冷冻室里那出来的东西可以直接用油煎吗

  1、冷冻的半成品食物可以直接下锅炸。

  比如超市卖的冷冻鱼排、猪排、鸡排,上面都有说明“不用化冻 直接可煎炸”。因为这种半成品食品都有一层淀粉或面包屑裹着,水份含在内层,不会引起爆油花。

  2、炸冰激凌、雪糕之类,外层也是有糯米淀粉包裹的,用高温快速油炸出锅,里面不会化冻。

  3、冷冻的大块肉之类就不能直接炸了,会外焦里生,而且表面的水份会引起爆油花,操作很危险。