是的，广式月饼皮可以提前做好放入冰箱保存。制作月饼皮时，可以将做好的皮放入保鲜袋中，排除空气后密封保存。放入冰箱可以延长月饼皮的保鲜期，同时也可以方便后续制作月饼时使用。在使用前，将冷藏的月饼皮回温至室温后再进行包馅，这样可以保证月饼的口感和质地。记得在冰箱中保存的月饼皮不要超过3-4天，以确保食用的安全和口感。
是的，广式月饼皮可以提前做好后放入冰箱保存。以下是一种常见的制作步骤：
1. 准备月饼皮材料，包括中筋面粉、植物油、糖水等。
2. 将面粉和植物油混合，慢慢加入糖水，揉成光滑的面团。
3. 将面团分割成适当大小的小份，搓圆。
4. 使用擀面杖将小份面团擀成薄片，约为月饼模具大小。
5. 将月饼馅料放在皮上，包好月饼。
6. 包好的月饼放在一个盘子或托盘上。
7. 将盘子或托盘放入冰箱冷藏室，让月饼皮在冷藏过程中变得更加韧性和易于操作。
通过提前制作好月饼皮并放入冰箱冷藏，你可以节省制作月饼的时间，并且在需要时方便地取出来使用。记得将月饼皮放置在密封的容器中，以防止气味的传递。同时，最好在一周内使用完冰箱中保存的月饼皮，以确保口感的新鲜度。
