腊肉放冰箱时间长了有哈喇味还能吃吗（腊肉放冰箱久了有哈喇味怎么处理）

腊肉放冰箱冷冻室时间长了，还是原味，可以吃；如果放冷藏室，要不了3个月就会变质。

我家每年做完腊肉，干了后都会拿一半放冰箱冷冻室，等半年后夏天时拿出来吃，没有任何异味和问题。