1、煮过的牛奶能放冰箱过夜，记得第二天尽早喝完。牛奶可以进行加热，但由于牛奶的种类比较多，所以加热方式都不一样。如果是鲜牛奶，可以放入锅里进行加热，若是盒装牛奶，要采用隔水加热法。 2、加热过的鲜牛奶尽早喝完是最好的，因为鲜牛奶的保质期很短，尤其是加热过的鲜牛奶，其保存时间更短，如果放置了太长时间，会导致牛奶变质。牛奶加热后虽然能放入冰箱保存一个晚上，但存放时间最好不要超过24个小时，另外，再次饮用之前，需要再煮一下。
3、保存之前，记得用保鲜膜将牛奶进行封口，以免细菌滋生，如果保存一夜后，发现牛奶变质，口味发生了变化，就不要继续饮用了，这种牛奶很可能滋生了细菌，继续饮用对身体不好。
4、鲜牛奶比盒装牛奶更有营养价值，但由于每个人的口味不相同，所以选择自己喜欢的口味即可。牛奶不宜空腹饮用，在喝牛奶之前，先吃点食物，比如面包之类的，这样牛奶中的营养才能最大限度的被人体吸收。
1、牛奶煮过了尽快饮用，最好不要超过24小时。
2、因为虽然冰箱具有的食品储存和保鲜功能，能够在一定程度上保证食物的新鲜度，延长食用时间，但并不能超出食品本身适合自然存储的时间过久，否则造成食品营养流失或者变质等。
3、牛奶如果你掌握不好水温的温度，担心它会破坏牛奶的营养物质。可以把它放入碗中或者是玻璃器皿中，随后把装有牛奶的碗或是玻璃器皿直接放到已经烧开热水的锅中，用小火加热锅，进行间隔加热。
