冰箱冷冻茄子丝做法（冰箱冻的茄子怎么做才好吃）

首先把买来的茄子切成丝，用水把它焯熟，用手把水分挤掉，然后装入真空袋中，排出空气，放入冰柜当中，冷冻就可以了，这样冷冻的茄子丝，冬天可以炒着吃，也可以用它炖肉吃，非常好吃的，