自做葡萄汁放冰箱冷冻可以吗（自制葡萄汁怎样长期存放）

可以

葡萄汁一般可以放冰箱冷冻保存。冰箱冷冻室的温度较低，可以抑制细菌等微生物的滋生和繁殖，延长其保存时间。但葡萄汁冷冻会破坏其内细胞，导致细胞的色素和植物酸溶解在果汁中。此外葡萄汁冷冻也会影响到其口感，建议葡萄汁放冰箱冷藏或短期冷冻保存。