可以放冰箱保存新鲜，但是需要注意以下几点：
1. 将藤椒放入保鲜袋或密封容器中，以防止其与其他食物混合。
2. 在放入冰箱之前，将藤椒用清水冲洗干净，晾干后再放入冰箱。
3. 将藤椒放在冰箱的蔬菜保鲜室中，温度控制在0-4℃之间。
4. 尽量在一周内食用完藤椒，以保证其新鲜度和口感。
需要注意的是，藤椒在冰箱中保存时间过长，可能会失去部分香味和口感，建议尽量在短时间内食用完毕。
藤椒可以放在冰箱里保鲜。我们把新买回来的藤椒认真挑选，有裂痕的、受伤的都不要，挑选后用清水洗干净，控干水分并用报纸或卫生纸包起来，再放入食品塑料袋里，尽量把袋子里空气挤出来后，放入冰箱冷藏，一般存放15天左右，保鲜存放效果非常好，不妨您也试一下。
