怎样把鲜豆腐做成冻豆腐 用冰箱怎么弄（自制冻豆腐用嫩豆腐还是老豆腐好）

准备材料：鲜豆腐 1块，盐 5g，保鲜袋 1只

1、将买来的鲜豆腐放在案板上切块备用。

2、切好的鲜豆腐放入锅中加水大火煮开。

3、水开后，再将鲜豆腐煮两分钟关火。

4、将煮好的鲜豆腐过凉水一块一块放入准备好的保鲜袋中。放入冰箱冷冻即可。

我们把买来的鲜豆腐。放在有网网的地方，把它控干水分。装入塑料袋，把它进行冷冻就可以了。两天之后就成了冻豆腐了。又或者冬天的时候，室外温度零下20摄氏度，我们把冻豆腐直接放到窗外就可以了。