其实我们从市面购买回来的这种调味品放到一个常温的环境保存就可以了，无论是有没有经过开封的，只需要在保存的过程当中，注意尽量避免高温的环境，或者是不要被阳光晒到就可以，一般使用这种方法可以保存半年左右的时间，但还是建议在半年之内尽快吃完，不然里面的一些成分可能会受到影响，味道口感都会有所变化
放在冰箱冷藏保存。耗油是用牡蛎熬制而成的一种调味料，厨房的温度一般都是比较高，长时间放在厨房的耗油容易发生变质，发霉。
可以把耗油封好盖后放在冰箱冷藏保存，要注意耗油的保质日期，过期后的耗油是不可以食用的，一定要将耗油封盖保存。
