不能吃
炒面本身就属于一种容易变质的食物,最好是现买现吃。一般在冷藏箱内摆放1天应该不会有问题。吃的时候建议闻一下,如果没有异味说明没有变质,还是可以再加工食用的。最后将隔夜的炒面中蔬菜都挑掉,因为隔夜的输出亚硝酸盐含量很高,不要吃。