干香菇放冰箱冷冻能保存多久（干香菇冷藏保存还是冷冻保存）

正常情况下干香菇能保存半年以上，如果保存得当可以保存一年以上。但主要以风干或者低温保存为主，由于干香菇被烘干之后，比较容易受潮变质，所以一定要将其晒干，或者密封在袋子里，置于冰箱中保存。但不可放置过久，否则时间长了容易滋生细菌，从而产生对人体有害的物质