正常情况下干香菇能保存半年以上,如果保存得当可以保存一年以上。但主要以风干或者低温保存为主,由于干香菇被烘干之后,比较容易受潮变质,所以一定要将其晒干,或者密封在袋子里,置于冰箱中保存。但不可放置过久,否则时间长了容易滋生细菌,从而产生对人体有害的物质
正常情况下干香菇能保存半年以上,如果保存得当可以保存一年以上。但主要以风干或者低温保存为主,由于干香菇被烘干之后,比较容易受潮变质,所以一定要将其晒干,或者密封在袋子里,置于冰箱中保存。但不可放置过久,否则时间长了容易滋生细菌,从而产生对人体有害的物质