放2天左右,冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。
如将剩饭在冷却之后再放入冰箱,在冷藏室可以放一两天,且冷藏室的温度不宜高于4度。
焖好的米饭在室温下最好不要放超过2小时。如果需要保存时间更长，可以将米饭放入冰箱保存，冷藏的米饭可以保存2-3天。如果要保存更长时间，可以将米饭装入密封袋或容器，并放入冷冻室冷冻保存，冷冻的米饭可以保存1-2个月。当需要食用时，可以将冷冻的米饭解冻并加热至热食即可。但请注意，解冻后的米饭不要再次冷冻。另外，不论是冷藏还是冷冻保存，米饭应尽量避免长时间暴露在室温下，以防止细菌滋生。
