一红豆泡过之后是可以放在冰箱的,但是我们放的时间不能太长,一般来说放1到2天是可以的,但如果放的时间太长的话,即使是在低温的条件下进行保存,也会增生细菌,会让我们的红豆食物变质,所以红豆如果泡过之后还是要尽量早点把它们烹饪吃掉,否则容易坏掉