如果家里买的无花果要保存很长时间，只能冷藏或制成无花果干。将无花果放入保鲜盒或保鲜袋中，不得沾水，以免腐烂果实。然后放入冰箱冷藏室低温保存。
无花果干也可以通过自然干燥或烤箱干燥制成，这样无花果的储存时间会更长。
冷藏 选饱满且表皮完整的无花果比较好储存,买的时候要注意挑选,将无花果放入保鲜盒或保鲜袋中,不能沾水,以免使果实腐烂,然后放进冰箱冷藏室中低温保存,尽量将温度设置在0-2℃,这样最长能保存1个月的时间。
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烘干 新鲜的无花果非常不耐储存,如果是无花果干的话存放时间会更久一些,可以选择自然晒干,将无花果切片放在竹匾上,在太阳下晾晒,要定时翻动果片,或者用烤箱,85℃左右的温度烤两个小时,再转为55℃的温度烤4小时,就能制成香脆的无花果干,存放时间会更长。
