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蘑菇在冰箱放在冰箱里变黄了(蘑菇放冰箱变绿了怎么回事)

蘑菇在冰箱放在冰箱里变黄了(蘑菇放冰箱变绿了怎么回事)

更新时间:2024-04-12 14:21:29

蘑菇在冰箱放在冰箱里变黄了

是因为其中的养分和水分随着放置时间而逐渐流失,慢慢变黄,因为蘑菇子实体在冷冻过程中失水过多所致,一旦解冻后,子实体在水中就会再次吸收充足的水分,并且恢复子实体的原样,子实体冷冻发黄后,不意味着子实体已经变质了,而是一种物理变化,所以,可以放心食用的。