肯定是不能吃的,豆皮放冰箱久了有一点点味后肯定是不能吃的了,因为豆皮有点味的话就说明豆皮是已经变馊变坏的了,变馊的豆皮是会滋生很多细菌和有害物质的,吃了会影响健康的,另外有味的豆皮也是很难吃的,所以不能吃,当垃圾处吧,